みなさん、おうちでコーヒー飲みますか？
「ハンドドリップコーヒーって憧れるけど、なんか難しそう。。。」
「道具とか高いんでしょ？」
「そもそも何が必要かわからない」
こんな風に思っている人が多いと思います。
でも実は、ハンドドリップってとっても簡単なんです！！
必要な道具
ハンドドリップに必要な道具は以下の通りです。
- ドリッパー
- フィルター
- ケトル（お湯が沸かせればなんでもOK）
- ドリップポット（なくてもOK）
- コーヒーサーバー（マグカップでもOK）
- コーヒーミル（豆を買う場合）
なんと、コーヒー粉を買ってくれば、たったこれだけ道具でハンドドリップコーヒーが飲めてしまいます。
ハンドドリップの手順
ハンドドリップの手順はこれだけです。
- ドリッパーにフィルターをセットする
- コーヒー粉をフィルターにうつす
- サーバー（マグカップ）をセットする
- お湯を注ぐ
どうですか？ 簡単でしょ？
何を買ったらいい？
YouTubeで「ハンドドリップコーヒー＿淹れ方」とか調べると
「このドリッパーは香りが・・・」とか、「フィルターは漂白じゃなきゃだめだ！」とか
色んな情報があふれていますよね。
きっとこの記事を読んでくれている方のほとんどは
「コーヒーを自分で淹れてみたいな、、」の段階だと思います。
正直に言います、、
はじめは大して違いなんてわからん！！
全部おいしい！！
いままでコーヒーの味をそこまで考えてなかった人からすると、
「インスタントよりは香りが強くて、なんかうまいっぽいな。」
くらいだと思います。
あとは、”なんかかっこいいことやってる” 感
これが一番味を引き上げてくれます。
それを続けていくうちに、好みの味をみつけたり、かっこいい道具を揃えてみたり
その人に合ったコーヒースタイルが出来上がっていくのだと思います。
なので、とりあえず始めたいという方は、まずは最低限の道具で試してみるのがいいと思います。
おすすめのコーヒー道具
”これさえあれば” というものを紹介します。
○ドリッパー
- メリタ コーヒーフィルター 1×1
- ハリオ V60透過ドリッパー
台形か円錐形かは、見た目の好みでどうぞ。
○フィルター
- カリタ コーヒーフィルター 台形 FP101(1~2杯), FP102(3~4杯)
- ハリオ V60 コーヒーフィルター
フィルターはドリッパーの形に合わせて購入してください。
まとめ
「これから自分でコーヒーを淹れてみたい」という方は
今回紹介したコーヒー道具を買って、とりあえず１杯飲んでみてください。
- ドリッパーを買う
- ドリッパーに合わせてフィルターを買う
- コーヒーを淹れる
たったこれだけです！
おいしいコーヒーを楽しんでください。
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